Święto Laba

Ósmy dzień dwunastego miesiąca

Laba (腊八) przypada ósmego dnia dwunastego miesiąca księżycowego. La odnosi się do końcowego miesiąca roku, a ba oznacza osiem. Położenie w kalendarzu nadaje świętu charakter skierowany ku przyszłości: stary rok zbliża się do końca, a przygotowania do Chińskiego Nowego Roku nabierają tempa.

Święto należy do kończącego się roku kalendarza chińskiego, nawet jeśli rok gregoriański już się zmienił. Gotowanie i dzielenie się garnkiem kleiku jest jego najbardziej znanym zwyczajem domowym. W chińskiej tradycji buddyjskiej data upamiętnia również oświecenie Buddy.

Kleik Laba

Kleik Laba łączy zboża i fasolę ze składnikami takimi jak czerwone daktyle, nasiona lotosu i orzeszki ziemne. Przygotowanie może zacząć się poprzedniego wieczoru od przebierania, mycia, namaczania oraz – tam, gdzie to potrzebne – usuwania skórek lub pestek. Mieszankę gotuje się, aż składniki zmiękną w pożywny kleik.

Nie istnieje stały przepis z ośmiu składników. Liczba osiem określa datę święta, natomiast zawartość garnka zależy od miejsca i praktyki domowej. Znane są słodkie wersje z suszonymi owocami, ale istnieją też przygotowania wytrawne. W części północnego Shaanxi przepisy zawierają tofu i mięso, a niektóre wersje syczuańskie są pikantne.

Potrawę przygotowuje się do dzielenia. Rodziny mogą dawać porcje krewnym lub sąsiadom, a świątynie i grupy społeczne rozdają miski osobom spoza własnej wspólnoty. Ugotowanie dużego garnka pozwala wielu osobom uczestniczyć w święcie, którego najprostszą formą jest ciepły posiłek.

Buddyjskie obchody i rozwój historyczny

Buddyjskie znaczenie koncentruje się na przebudzeniu Buddy Siakjamuniego. Tradycyjna opowieść przypomina, że przyszły Budda po surowej praktyce ascetycznej przyjął pożywienie i zwrócił się ku Środkowej Drodze. Ofiarowanie kleiku upamiętnia wsparcie, które umożliwiło dalszą praktykę duchową. Jest to obchód oświecenia, odrębny od Urodzin Buddy.

W okresie Song kleik Laba należał zarówno do życia świątynnego, jak i domowego. Opis dwunastego miesiąca w Dongjing Menghua Lu przedstawia duże świątynie rozdające go wyznawcom ósmego dnia, podczas gdy gospodarstwa domowe gotowały własne mieszanki z owocami i innymi składnikami. Buddyjskie ceremonie i dzielenie się jedzeniem przypadały tego samego dnia.

Świątynne rozdawanie kleiku nadal łączy upamiętnienie z hojnością. Wolontariusze przygotowują jedzenie, obsługują odwiedzających i zanoszą porcje osobom poza świątynią. Dla odbiorców miska może nieść znaczenie religijne, rodzinne wspomnienie albo po prostu gościnność sezonowego posiłku.

Laba w 2027 roku

Laba przypada 15 stycznia 2027, ósmego dnia dwunastego miesiąca księżycowego. Choć rok gregoriański już się zmienił, ta data należy do roku kalendarza chińskiego, który rozpoczął się w 2026, i który dobiega końca przed Chińskim Nowym Rokiem 6 lutego. Przewodnik po kalendarzu chińskim na 2027 pomaga umieścić te styczniowe daty w nakładających się latach gregoriańskim i księżycowym.