Lễ Long Đài Đầu

Ngày mùng hai tháng hai

Long Đài Đầu (龙抬头) nghĩa là “rồng ngẩng đầu”. Được tổ chức vào ngày mùng hai tháng hai âm lịch, lễ còn được gọi là Nhị nguyệt nhị, tức “tháng hai, ngày hai”. Hình ảnh rồng thức dậy là trung tâm của dịp này: hoạt động trở lại, hy vọng có mưa và khởi đầu tốt đẹp cho công việc mùa xuân.

Ngày lễ theo tháng và ngày âm lịch chứ không theo tiết khí. Vì thế, vị trí của lễ so với các tiết khí mùa xuân thay đổi, dù phong tục vẫn gắn với việc trở lại hoạt động nông nghiệp.

Rồng, nước và gia đình

Trong hình tượng truyền thống của lễ hội, rồng cai quản mưa. Việc rồng hoạt động trở lại thể hiện tầm quan trọng của nước đối với năm nông nghiệp. Tục xưa ở miền bắc có vẽ một “con rồng” bằng tro hướng đến giếng và rắc một đường vỏ trấu trở về chum nước trong nhà. Giếng, đồ chứa nước và con rồng tưởng tượng nối mong ước mưa thuận với công việc cấp nước thiết thực cho gia đình.

Những tập tục cầu sự bảo vệ khác gồm thắp sáng nhà, dùng khói và rắc tro quanh ranh giới nhà. Chúng nhằm xua côn trùng và những ảnh hưởng gây hại. Qua đó, không gian gia đình có vị trí trong nghi lễ theo mùa bên cạnh ruộng đồng và nguồn nước.

Cắt tóc và những món ăn mang tên rồng

Cắt tóc là tập tục đương đại dễ thấy. Nó thể hiện mong ước khởi đầu mạnh mẽ, may mắn và khiến việc “ngẩng đầu” mang dấu ấn cá nhân, có thể nhìn thấy. Gia đình có thể đặc biệt coi trọng việc cắt tóc cho trẻ trong ngày này.

Thức ăn đưa hình tượng rồng lên bàn. Mì có thể được gọi là râu rồng, sủi cảo là tai rồng và bánh tráng xuân là vảy rồng. Bánh được dọn cùng các món để cuốn bên trong, biến chồng bánh quen thuộc thành bữa ăn chung. Những tên gọi biểu tượng thay đổi theo món ăn mà cộng đồng chuẩn bị.

Món ăn địa phương gồm đậu chiên ở một số nơi tại Sơn Đông, viên đậu phụ ở Phúc Kiến và bánh gạo ở Tô Châu.