Festival do Erguer da Cabeça do Dragão

O segundo dia do segundo mês

Longtaitou (龙抬头) significa “o dragão ergue a cabeça”. Celebrado no segundo dia do segundo mês lunar, também é chamado de Eryueer, “segundo mês, segundo dia”. O despertar do dragão dá à ocasião sua imagem central: atividade renovada, a esperança de chuva e um início promissor para o trabalho da primavera.

Sua data segue um mês e um dia lunares, e não um termo solar. Por isso, o festival muda de posição em relação aos termos solares da primavera, embora seus costumes continuem associados à retomada da atividade agrícola.

Dragões, água e a casa

Nas imagens tradicionais do festival, o dragão controla a chuva. Sua volta à atividade expressa a importância da água para o ano agrícola. Costumes antigos do norte incluíam traçar um “dragão” de cinzas em direção a um poço e um caminho de palha de cereais de volta ao recipiente doméstico de água. O poço, o recipiente de armazenamento e o dragão imaginado ligavam as esperanças de chuva ao trabalho prático de abastecer uma casa.

Outras práticas de proteção incluíam iluminar a casa, usar fumaça e espalhar cinzas ao redor de seus limites. Esses costumes pretendiam afastar insetos e influências nocivas. Eles davam aos espaços domésticos um lugar no ritual sazonal, ao lado dos campos e das fontes de água.

Cortes de cabelo e alimentos com nomes de dragão

Cortar o cabelo é uma prática contemporânea de destaque. Ela expressa desejos de um início vigoroso e afortunado e torna o “erguer da cabeça” algo pessoal e visível. As famílias podem dar importância especial ao corte de cabelo de uma criança nesse dia.

A comida estende as imagens do dragão à mesa. O macarrão pode ser chamado de bigodes de dragão, os bolinhos recheados de orelhas de dragão, e as panquecas de primavera de escamas de dragão. As panquecas são servidas com recheios para envolver, transformando uma pilha de comida familiar em uma refeição compartilhada. Os nomes simbólicos variam conforme os pratos que uma comunidade prepara.

Entre os alimentos regionais estão feijões fritos em partes de Shandong, bolinhas de tofu em Fujian e bolinhos de arroz em Suzhou.