Seollal dan Tahun Baru Imlek

Tahun Baru bersama keluarga

Seollal adalah Tahun Baru Korea, sedangkan Tahun Baru Imlek, atau Festival Musim Semi, mengawali tahun tradisional Tionghoa. Keduanya merupakan kesempatan utama untuk pulang, mengenang leluhur, dan bertukar harapan antargenerasi. Pertemuan keluarga menjadi pusat setiap festival, tetapi hidangan, ucapan selamat, dan hiburannya berkembang dalam bentuk yang khas.

Seollal menghadirkan penghormatan Tahun Baru dengan membungkuk secara formal dan sup kue beras dalam pertemuan keluarga pada hari itu. Tahun Baru Imlek memberi penekanan khusus pada makan malam bersama keluarga pada malam sebelumnya, disusul masa kunjungan dan perayaan yang lebih panjang.

Latar kalender yang sama

Kedua festival jatuh pada hari pertama bulan pertama dalam kalender lunisolar masing-masing. Kalender-kalender ini termasuk dalam tradisi Asia Timur yang berkerabat: bulan lunar mengikuti Bulan, sementara bulan kabisat menjaga tahun tetap terhubung dengan musim. “Lunar New Year” (“Tahun Baru Lunar”) merupakan ungkapan yang lazim dalam bahasa Inggris, meskipun kalendernya juga bergantung pada Matahari.

Seollal dan Tahun Baru Imlek biasanya jatuh pada tanggal Gregorian yang sama. Namun, perhitungan kalender keduanya tidak dapat saling menggantikan, dan perbedaan dapat memengaruhi awal atau penomoran bulan. Kalender Korea menentukan Seollal, sebagaimana kalender Tionghoa menentukan Tahun Baru Imlek.

Mengumpulkan yang hidup dan mengenang yang meninggal

Untuk Seollal, kerabat menyiapkan makanan dan melakukan perjalanan menuju pertemuan keluarga. Dalam rumah tangga yang menjalankan charye, yaitu ritual peringatan leluhur, meja berisi makanan ditata untuk mengenang anggota keluarga yang telah meninggal. Para peserta memberikan penghormatan, lalu makanan dibagikan. Ritual tersebut menempatkan Tahun Baru dalam sejarah keluarga yang berlanjut: generasi yang dikenang mendapat tempat dalam perayaan bersama mereka yang berkumpul di meja.

Malam Tahun Baru Imlek terutama dikaitkan dengan makan malam bersama keluarga. Jamuan itu mempertemukan anggota keluarga sebelum pergantian tahun, dan tetap terjaga bersama, atau shousui, dapat memperpanjang pertemuan hingga larut malam. Dalam keluarga yang mempertahankan ritual leluhur, makanan dan dupa dipersembahkan untuk mengenang generasi terdahulu. Persiapannya juga mencakup membersihkan rumah dan memasang hiasan sebelum festival dimulai.

Penghormatan dengan membungkuk, doa restu, dan hadiah

Seollal membedakan dengan jelas penghormatan bagi leluhur dan ucapan selamat kepada orang-orang yang lebih tua dan masih hidup. Sebae adalah penghormatan Tahun Baru dengan membungkuk secara formal kepada kerabat yang lebih tua. Orang yang lebih muda berlutut dan membungkuk dalam-dalam, menyatakan rasa hormat serta menyampaikan harapan baik. Orang yang lebih tua membalas dengan kata-kata penyemangat atau doa restu; anak-anak sering menerima sebaetdon, uang hadiah Tahun Baru. Gerakan membungkuk dan tanggapan orang yang lebih tua menjadikan pertukaran itu lebih dari sekadar penyerahan hadiah.

Ucapan Tahun Baru Imlek, yang disebut bainian, juga berawal dari hubungan keluarga dan meluas ke kerabat, teman, serta tetangga. Harapan akan kesehatan, keberuntungan, dan tahun yang makmur menyertai kunjungan. Orang muda memberi salam kepada yang lebih tua, dan anak-anak lazim menerima uang dalam amplop merah, atau hongbao. Harapan yang diucapkan dapat disertai gerakan membungkuk atau salam dengan kedua tangan yang ditautkan.

Dalam kedua hari raya, hadiah dan makanan yang disajikan kepada tamu membantu menghidupkan kunjungan. Pola bersama itu bersifat timbal balik: rasa hormat ditujukan kepada orang yang lebih tua, doa restu kepada generasi muda, dan keramahtamahan dipertukarkan antarrumah tangga.

Sup kue beras dan hidangan pembawa keberuntungan

Makanan yang paling erat dikaitkan dengan Seollal adalah tteokguk. Irisan tipis kue beras putih dimasak dalam kaldu dan lazim disajikan dengan pelengkap seperti daging, telur, dan daun bawang. Sebagian versi menyertakan pangsit. Kue beras putih melambangkan awal yang bersih, dan memakan sup ini secara tradisional melambangkan bertambahnya usia satu tahun. Hubungan itu memberi tindakan biasa di meja makan makna memasuki tahun yang baru.

Jeon dapat menyertai jamuan: potongan ikan, daging, atau sayuran dilapisi tipis dengan tepung dan telur, lalu digoreng dengan sedikit minyak dalam wajan. Penyiapan beberapa hidangan menyediakan makanan untuk pertemuan keluarga maupun, jika dijalankan, ritual leluhur.

Tahun Baru Imlek memiliki beragam hidangan perayaan daerah, bukan satu sup dengan kekhasan yang setara. Perayaan di utara sering menampilkan jiaozi, pangsit berisi yang berbentuk seperti ingot tradisional dan dikaitkan dengan kekayaan. Ikan melambangkan kelebihan melalui permainan kata, sementara nian gao, kue beras Tahun Baru, mengisyaratkan kemajuan dari tahun ke tahun. Makna-makna ini mengubah pilihan hidangan menjadi harapan yang dapat diucapkan dan dibagikan di meja makan.

Dengan demikian, kue beras muncul dalam kedua perayaan, tetapi dengan peran berbeda. Tteokguk adalah sup yang disantap untuk menandai Tahun Baru dalam adat Korea; nian gao mencakup berbagai olahan kue beras Tionghoa yang dikaitkan dengan kemajuan dan keberuntungan.

Pakaian, permainan, dan musim perayaan

Seolbim berarti pakaian baru untuk Seollal. Pakaian tradisional Korea, hanbok, dapat dikenakan untuk menyampaikan salam atau merayakan bersama keluarga, meskipun pakaian sehari-hari yang meriah juga lazim. Persiapan Tahun Baru Imlek dapat mencakup pakaian baru pula, sementara sajak berpasangan pada kertas merah, lampion, dan kertas bertuliskan harapan akan keberuntungan memberi rumah serta jalan tampilan yang sangat mudah dikenali.

Permainan Seollal yang lazim adalah yutnori, yang juga ditulis yunnori. Pemain melempar empat batang kayu, dan pola jatuhnya menentukan sejauh mana bidak bergerak mengelilingi papan. Setiap tim berusaha membawa semua bidaknya pulang lebih dahulu. Permainan ini memberi keluarga kegiatan bersama setelah peringatan yang lebih formal.

Tahun Baru Imlek memiliki hiburan publiknya sendiri, termasuk barongsai atau tarian naga dan pekan raya kuil di komunitas yang mempertahankan tradisi tersebut. Para pemain menghidupkan singa atau naga melalui gerakan yang terkoordinasi, sementara pekan raya mempertemukan makanan, kerajinan, dan hiburan. Kunjungan keluarga berlanjut sepanjang musim perayaan yang secara tradisional berakhir dengan Festival Lampion pada hari kelima belas bulan pertama. Pertemuan keluarga utama Seollal terpusat di sekitar hari Tahun Baru, ketika peringatan leluhur, ucapan selamat, jamuan, dan permainan dapat mempertemukan beberapa generasi dalam satu rumah.