龍抬頭
二月初二
龍抬頭意為“龍抬起頭來”,在農曆二月初二,也稱“二月二”。龍的甦醒賦予這個日子核心形象:重新活躍、盼望雨水,以及春季勞作的好開頭。
日期隨農曆月日而定,不依節氣。因此,它相對於春季節氣的位置每年移動,儘管習俗仍與農事活動恢復相聯。
龍、水與家中
節日傳統意象中,龍掌管降雨。龍恢復活動,表達了水對農事年的重要性。北方舊俗包括用灰畫“龍”引向井邊,再以穀糠鋪線通回家中的水缸。井、儲水容器和想像中的龍,把盼雨之願與供水給家庭的實際工作聯繫起來。
其他祈求護佑的做法包括照亮房屋、用煙燻,以及在屋界周圍撒灰,意在驅避蟲害和不祥。這些習俗讓家庭空間與田地、水源一樣,在節令儀式中佔有位置。
理髮與以龍命名的食物
理髮是當代醒目的習俗,表達盼望精神振作、吉祥開端的心願,也讓“抬頭”變成切身可見的動作。家庭可能特別看重孩子當天的理髮。
食物把龍的形象延伸到餐桌。麵條可稱龍鬚,餃子稱龍耳,春餅稱龍鱗。春餅配上可捲入的菜餡,使一疊熟悉的食品成為大家共享的一餐。象徵性名稱隨各地所做菜餚而變化。
地方食物還包括山東部分地區的炒豆、福建的豆腐丸,以及蘇州的年糕。