เทศกาลมังกรเงยหน้า

วันที่สองของเดือนสอง

หลงไถโถว (龙抬头) หมายถึง “มังกรเงยหน้า” ประกอบพิธีในวันที่สองของเดือนสองตามปฏิทินจันทรคติจีน และเรียกว่าเอ้อร์เยวี่ยเอ้อร์ หรือ “เดือนสอง วันที่สอง” ด้วย การตื่นของมังกรให้ภาพหลักแก่โอกาสนี้ คือการกลับมาเคลื่อนไหว ความหวังให้ฝนตก และการเริ่มงานฤดูใบไม้ผลิด้วยแนวโน้มที่ดี

วันเทศกาลเป็นไปตามเดือนและวันจันทรคติ ไม่ใช่สารทฤดู จึงเลื่อนไปเมื่อเทียบกับสารทฤดูใบไม้ผลิ แม้ธรรมเนียมยังสัมพันธ์กับการกลับมาทำงานเกษตร

มังกร น้ำ และครัวเรือน

ในภาพตามประเพณีของเทศกาล มังกรควบคุมฝน การกลับมามีบทบาทแสดงความสำคัญของน้ำต่อปีการเกษตร ธรรมเนียมเก่าของภาคเหนือมีการโรยเถ้าเป็นแนว “มังกร” ไปทางบ่อน้ำ และโรยแกลบเป็นทางกลับไปสู่โอ่งน้ำของบ้าน บ่อน้ำ ภาชนะเก็บน้ำ และมังกรในจินตนาการเชื่อมความหวังเรื่องฝนเข้ากับงานจริงในการจัดหาน้ำให้บ้าน

ธรรมเนียมป้องกันภัยอื่นมีการจุดไฟให้บ้านสว่าง ใช้ควัน และโรยเถ้ารอบเขตบ้าน มุ่งกันแมลงและอิทธิพลที่เป็นภัย ทำให้พื้นที่ในบ้านมีส่วนในพิธีตามฤดูกาลเคียงข้างไร่นาและแหล่งน้ำ

การตัดผมและอาหารที่ตั้งชื่อตามมังกร

การตัดผมเป็นธรรมเนียมปัจจุบันที่เห็นได้เด่นชัด แสดงความปรารถนาให้เริ่มต้นอย่างมีพลังและโชคดี และทำให้ “การเงยหน้า” เป็นเรื่องส่วนตัวที่มองเห็นได้ ครอบครัวอาจให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการตัดผมเด็กในวันนี้

อาหารขยายภาพมังกรไปสู่โต๊ะอาหาร บะหมี่อาจเรียกว่าหนวดมังกร เกี๊ยวว่าหูมังกร และแผ่นแป้งฤดูใบไม้ผลิว่าเกล็ดมังกร แผ่นแป้งเสิร์ฟกับไส้สำหรับห่อ ทำให้อาหารคุ้นเคยที่วางซ้อนกันกลายเป็นมื้อร่วมกัน ชื่อเชิงสัญลักษณ์ต่างกันตามอาหารที่ชุมชนทำ

อาหารท้องถิ่นมีถั่วทอดในบางส่วนของซานตง ลูกเต้าหู้ในฝูเจี้ยน และขนมข้าวในซูโจว