ซอลลัลกับตรุษจีน

ปีใหม่กับครอบครัว

ซอลลัล เป็นวันขึ้นปีใหม่เกาหลี ส่วนตรุษจีนหรือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิเริ่มปีตามประเพณีจีน ทั้งสองเป็นโอกาสสำคัญของการกลับบ้าน ระลึกถึงบรรพบุรุษ และแลกเปลี่ยนคำอวยพรระหว่างรุ่น การรวมครอบครัวเป็นศูนย์กลางของแต่ละเทศกาล แต่สำรับ คำทักทาย และความบันเทิงพัฒนาเป็นรูปแบบเฉพาะของตน

ซอลลัลนำการคำนับปีใหม่อย่างเป็นพิธีและซุปข้าวต็อกเข้าสู่การรวมครอบครัวในวันนั้น ตรุษจีนให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับมื้อรวมญาติในคืนก่อนหน้า แล้วตามด้วยช่วงเยี่ยมเยียนและฉลองที่ยาวกว่า

ภูมิหลังปฏิทินร่วมกัน

ทั้งสองเทศกาลตรงกับวันแรกของเดือนแรกในปฏิทินสุริยจันทรคติของตน ปฏิทินเหล่านี้อยู่ในประเพณีเอเชียตะวันออกที่เกี่ยวเนื่องกัน เดือนจันทรคติเดินตามดวงจันทร์ ส่วนเดือนอธิกมาสทำให้ปีผูกโยงกับฤดูกาล “Lunar New Year” หรือ “ปีใหม่จันทรคติ” เป็นคำเรียกภาษาอังกฤษที่คุ้นเคย แม้ปฏิทินจะขึ้นกับดวงอาทิตย์ด้วย

ซอลลัลและตรุษจีนมักตรงกับวันที่เกรกอรีเดียวกัน อย่างไรก็ตาม การคำนวณปฏิทินของทั้งสองไม่อาจใช้แทนกัน และความต่างอาจส่งผลต่อวันเริ่มเดือนหรือเลขเดือน ปฏิทินเกาหลีกำหนดซอลลัล เช่นเดียวกับที่ปฏิทินจีนกำหนดตรุษจีน

รวมญาติผู้มีชีวิตและระลึกถึงผู้ล่วงลับ

สำหรับซอลลัล ญาติเตรียมอาหารและเดินทางมารวมครอบครัว ในบ้านที่ประกอบพิธี ชารเย เพื่อรำลึกบรรพบุรุษ จะจัดโต๊ะอาหารระลึกถึงสมาชิกครอบครัวที่เสียชีวิต ผู้ร่วมพิธีแสดงความเคารพ แล้วแบ่งอาหารรับประทานภายหลัง พิธีวางปีใหม่ไว้ในประวัติครอบครัวที่ดำเนินต่อเนื่อง คนรุ่นที่ถูกระลึกถึงมีที่ทางในโอกาสนี้เคียงข้างผู้ที่มาพบกันที่โต๊ะ

คืนส่งท้ายปีก่อนตรุษจีนสัมพันธ์เป็นพิเศษกับมื้อรวมญาติ อาหารนำสมาชิกครอบครัวมาอยู่ด้วยกันก่อนเปลี่ยนปี และการอยู่ตื่นร่วมกันหรือ โส่วซุ่ย อาจยืดการพบปะเข้าไปในยามค่ำคืน ครอบครัวที่รักษาพิธีบรรพบุรุษถวายอาหารและธูปเพื่อระลึกถึงคนรุ่นก่อน การเตรียมงานยังมีการทำความสะอาดบ้านและติดของประดับก่อนเทศกาลเริ่ม

การคำนับ คำอวยพร และของขวัญ

ซอลลัลแยกการระลึกบรรพบุรุษออกจากการทักทายผู้อาวุโสที่ยังมีชีวิตอย่างชัดเจน เซแบ คือการคำนับปีใหม่อย่างเป็นพิธีต่อญาติผู้ใหญ่ ผู้อายุน้อยคุกเข่าและก้มคำนับลึก แสดงความเคารพพร้อมความปรารถนาดี ผู้ใหญ่ตอบด้วยคำให้กำลังใจหรือคำอวยพร เด็กมักได้รับ เซแบตน หรือเงินของขวัญปีใหม่ การคำนับและการตอบของผู้ใหญ่ทำให้การแลกเปลี่ยนนี้เป็นมากกว่าการส่งมอบของขวัญ

การอวยพรตรุษจีนที่เรียกว่า ไป้เหนียน เริ่มจากความสัมพันธ์ครอบครัวเช่นกัน แล้วขยายไปยังญาติ เพื่อน และเพื่อนบ้าน คำอวยพรให้สุขภาพดี มีโชค และรุ่งเรืองตลอดปีมาคู่กับการเยี่ยมเยียน คนรุ่นเยาว์ทักทายผู้ใหญ่ และเด็กมักได้รับเงินในซองแดงหรือ หงเปา คำอวยพรอาจมาพร้อมการคำนับหรือการประสานมือแสดงความเคารพ

ในทั้งสองเทศกาล ของขวัญและอาหารที่จัดให้แขกช่วยหล่อเลี้ยงการเยี่ยมเยียน แบบแผนร่วมเป็นการแลกเปลี่ยนกัน ความเคารพมุ่งสู่ผู้ใหญ่ คำอวยพรมุ่งสู่คนรุ่นเยาว์ และการต้อนรับเชื่อมระหว่างครัวเรือน

ซุปข้าวต็อกและอาหารมงคล

อาหารที่สัมพันธ์กับซอลลัลอย่างใกล้ชิดที่สุดคือ ต็อกกุก แผ่นข้าวต็อกสีขาวหั่นบางนำไปต้มในน้ำซุปและมักเสิร์ฟพร้อมสิ่งโรยหน้า เช่น เนื้อ ไข่ และต้นหอม บางสูตรใส่เกี๊ยว ข้าวต็อกสีขาวสื่อการเริ่มต้นที่สะอาดบริสุทธิ์ และตามธรรมเนียมการกินซุปเป็นสัญลักษณ์ว่าอายุเพิ่มอีกหนึ่งปี ความสัมพันธ์นี้ให้ความหมายของการเข้าสู่ปีใหม่แก่การกระทำธรรมดาบนโต๊ะอาหาร

จอน อาจอยู่ในสำรับด้วย โดยนำชิ้นปลา เนื้อ หรือผักชุบแป้งกับไข่บาง ๆ แล้วทอดในกระทะ การเตรียมอาหารหลายจานทำให้มีอาหารทั้งสำหรับการพบปะและพิธีบรรพบุรุษในบ้านที่ประกอบพิธี

ตรุษจีนมีอาหารเทศกาลภูมิภาคหลากหลาย แทนที่จะมีซุปชนิดเดียวที่เด่นร่วมกันเท่ากัน การฉลองทางเหนือมักมี เจี่ยวจือ เกี๊ยวมีไส้รูปคล้ายแท่งเงินหรือทองตามประเพณีและสัมพันธ์กับความมั่งคั่ง ปลาสื่อส่วนเกินผ่านการเล่นคำ ส่วน เหนียนเกา ขนมข้าวปีใหม่สื่อความก้าวหน้าปีต่อปี ความหมายเหล่านี้เปลี่ยนการเลือกอาหารเป็นคำอวยพรที่กล่าวและแบ่งปันกันรอบโต๊ะได้

อาหารจากข้าวแปรรูปจึงอยู่ในทั้งสองการฉลองแต่มีบทบาทต่างกัน ต็อกกุกเป็นซุปที่การรับประทานเป็นเครื่องหมายของปีใหม่ในธรรมเนียมเกาหลี ส่วนเหนียนเกาครอบคลุมอาหารข้าวแปรรูปจีนที่สัมพันธ์กับความก้าวหน้าและความโชคดี

เสื้อผ้า เกม และช่วงเทศกาล

ซอลบิม หมายถึงเสื้อผ้าใหม่สำหรับซอลลัล ผู้คนอาจสวมชุดประจำชาติเกาหลี ฮันบก เพื่ออวยพรหรือฉลองกับครอบครัว แม้เสื้อผ้าเทศกาลแบบทั่วไปก็พบได้บ่อย การเตรียมตรุษจีนอาจมีเสื้อผ้าใหม่เช่นกัน ส่วนกลอนคู่แดง โคม และกระดาษมงคลทำให้บ้านกับถนนมีลักษณะเด่นที่จดจำได้เป็นพิเศษ

การละเล่นซอลลัลที่คุ้นเคยคือ ยุตโนรี ซึ่งเขียนว่า yunnori ได้ด้วย ผู้เล่นโยนไม้สี่แท่ง และรูปแบบที่ไม้ตกกำหนดว่าตัวเดินเคลื่อนไปรอบกระดานได้ไกลเพียงใด แต่ละทีมพยายามนำตัวเดินทั้งหมดกลับถึงจุดหมายก่อน เกมทำให้ครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกันหลังพิธีที่เป็นทางการกว่า

ตรุษจีนมีความบันเทิงสาธารณะของตน เช่น การเชิดสิงโตหรือมังกร และงานศาลเจ้าในชุมชนที่รักษาประเพณีเหล่านั้น ผู้แสดงทำให้สิงโตหรือมังกรมีชีวิตผ่านการเคลื่อนไหวที่ประสานกัน ส่วนงานศาลเจ้ารวมอาหาร งานฝีมือ และความบันเทิง การเยี่ยมครอบครัวดำเนินตลอดช่วงเทศกาลซึ่งตามประเพณีสิ้นสุดด้วยเทศกาลโคมไฟในวันที่สิบห้าของเดือนแรก การรวมครอบครัวหลักของซอลลัลกระจุกอยู่รอบวันขึ้นปีใหม่ เมื่อพิธีบรรพบุรุษ คำอวยพร สำรับอาหาร และเกมอาจนำคนหลายรุ่นมาอยู่ร่วมในบ้านเดียว