Праздник Середины осени

Луна и воссоединение

Праздник Середины осени, или Чжунцю цзе (中秋节), приходится на пятнадцатый день восьмого лунного месяца. Семьи собираются на трапезу, делят лунные пряники и фрукты и проводят время, любуясь Луной. Её круглая форма напоминает о полноте и завершённости, поэтому праздник посвящён воссоединению и мыслям о тех, кто далеко.

Восьмой месяц — средний месяц традиционного трёхмесячного осеннего сезона. Его положение возле жатвы даёт празднику ещё один контекст: сезонные плоды доступны для подношений, подарков и общих трапез. Луна связывает эти земные удовольствия с историями о далёком небесном мире.

Как развивался праздник

Китайские традиции почитания Луны древнее, чем праздник Середины осени как массовое торжество. Ранние сезонные обряды включали осеннее поклонение Луне, но ещё не составляли полного празднования пятнадцатого дня восьмого месяца в современном понимании. Любование Луной, поэзия и сезонные пиры постепенно помогли придать именно этой ночи отдельную идентичность.

К эпохе Тан середина осени и Луна уже были заметной темой поэзии и празднований. При Сун праздник стал важным городским событием: семьи украшали террасы, люди собирались в винных заведениях смотреть на Луну, а рынки продавали свежие фрукты и праздничную еду. В эпохи Мин и Цин домашние подношения Луне, совместное поедание и дарение лунных пряников прочно связались с семейным воссоединением.

Поклонение, сезонное удовольствие и семейная жизнь в разное время вносили свой вклад в праздник; его история шире любой одной лунной легенды.

Чанъэ и Хоу И

В одной широко рассказываемой версии легенды десять солнц появляются одновременно и опаляют землю. Лучник Хоу И сбивает девять, оставляя одно давать миру свет и тепло. Си-ван-му, Царица-мать Запада, дарит ему эликсир бессмертия, но он не принимает его, потому что хочет остаться с женой Чанъэ. Он доверяет эликсир ей на хранение.

Однажды, когда Хоу И нет дома, его ученик Фэн Мэн врывается и требует эликсир. Чтобы не дать ему завладеть им, Чанъэ сама проглатывает средство. Оно поднимает её с земли и уносит на Луну, вне досягаемости мужа.

Хоу И возвращается и обнаруживает, что она исчезла. Глядя вверх, он тоскует по ней и выставляет любимые ею блюда как подношение. История помещает болезненную разлуку внутрь праздника, посвящённого единству: те, кто не может сидеть за одним столом, всё равно могут смотреть на одну и ту же Луну.

В более старых версиях причины Чанъэ принять эликсир отличаются. Рассказ выше — знакомая популярная версия, а не историческое объяснение происхождения поклонения Луне. Рядом с ней Нефритового кролика представляют толкущим лекарство бессмертия пестиком в ступке. Оба персонажа появляются в праздничных украшениях и историях, которые рассказывают, разглядывая формы на поверхности Луны.

Подношения Луне и любование Луной

В семьях, практикующих поклонение Луне, на улице могут поставить стол с лунными пряниками, фруктами, благовониями и огнями. Поклоны и молитвы выражают благодарность и пожелания благополучия семье. Затем еду можно разделить, соединяя подношение с домашним празднованием.

Любование Луной, или шанъюэ, существует и отдельно от формального поклонения. Люди сидят снаружи, пьют чай, разговаривают и вместе наслаждаются ночью. Поэзия о Луне часто превращает расстояние в общий опыт: родственники или друзья в разных местах могут представлять друг друга под одним светом. Поэтому в празднике есть место и тоске, и радости.

Пятнадцатый лунный день приходится близко к периоду полнолуния, но астрономическое полнолуние не обязано наступать именно в этот вечер. Праздник следует своей календарной дате; любование Луной не зависит от точного момента.

Лунные пряники, фрукты и фонари

Лунные пряники — выпечка для совместного угощения и подарков. Их круглая форма перекликается с Луной и пожеланием полного семейного собрания. Дома пряник можно разрезать на части и есть с чаем, а подарки передают сезонные приветствия родственникам и друзьям за пределами обеденного стола.

Единого рецепта лунного пряника не существует. Печёные изделия кантонского стиля часто наполнены пастой из семян лотоса или бобовой пастой, иногда с солёным яичным желтком. Сучжоуские пряники имеют слоёное тесто и могут содержать солёные начинки. Смесь орехов, другие сладкие пасты и более новые «снежные» формы дают дополнительные варианты. Эти различия касаются и теста, и начинки, а не только украшения сверху.

Ещё одна популярная история рассказывает о посланиях, спрятанных в лунных пряниках для координации сопротивления династии Юань. Она добавляет интригу праздничной еде, но не является установленным объяснением происхождения выпечки.

Сезонные фрукты сопровождают более сытные пряники. Помело особенно привычно в южнокитайских и тайваньских празднованиях, а груши, виноград и гранаты тоже входят в осенние столы. Фрукты можно поднести Луне, а затем разделить с семьёй.

Фонари превращают вечер не только в трапезу, но и в прогулку. Дети носят небольшие огни, а публичные экспозиции создают места для вечерних прогулок. Их значение различается по местности; обычай фонарей на Середину осени отличается от Праздника фонарей, завершающего новогодний сезон в первом лунном месяце.

Ответ на поздравление с Серединой осени

Ответьте другу добрым пожеланием и поблагодарите за лунный пряник в одном сообщении:

И тебя с Праздником Середины осени! Спасибо за лунный пряник — это было очень приятно. Желаю прекрасного праздника!

Когда попробуете его, можно добавить личный комментарий о том, что особенно понравилось.