Чхусок и Праздник середины осени

Два праздника осенней поры

Чхусок, также называемый Хангави, — важный корейский праздник семейного воссоединения, благодарности за урожай и памяти о предках. Китайский Праздник середины осени, или Чжунцю-цзе (中秋节), отмечает воссоединение под осенней Луной семейными трапезами, любованием Луной, подношениями и совместным угощением лунными пряниками. Оба отводят сезонному изобилию место в семейной жизни, но делают акцент на разных обычаях.

Чхусок особенно связан с поднесением предкам продуктов нового урожая и посещением семейных могил. Праздник середины осени придаёт особое значение круглой Луне как образу единения, включая стремление быть рядом с далёкими родственниками. Урожай, семья и Луна присутствуют в обоих праздниках; различаются их относительная важность и обрядовые формы.

Одинаковое место в году, разные истории

Оба праздника приходятся на пятнадцатый день восьмого месяца собственных лунно-солнечных календарей. Они обычно совпадают по григорианскому календарю, в сентябре или начале октября. Эта дата располагает их около осеннего полнолуния, хотя точное полнолуние не обязательно наступает вечером пятнадцатого дня.

Исторические предпосылки Чхусока включают совместный труд, состязание и пиршество. Средневековая корейская хроника «Самгук саги» описывает, как женщины в царстве Силла соревновались командами в прядении конопляного волокна. После месяца работы состязание завершалось в пятнадцатый день восьмого месяца: проигравшая команда устраивала пир, а собравшиеся пели и танцевали.

Китайский Праздник середины осени развивался через обычаи, связанные с Луной, сезонные пиршества и радости осеннего вечера. Любование Луной и поэзия процветали в танскую эпоху, а к периоду Сун середина осени стала устоявшимся праздником с оживлёнными гуляньями. Со временем круглая полная Луна стала тесно связываться с полным семейным кругом. Её свет также давал образ связи людям, которые жили порознь, но могли смотреть на одну Луну.

Предки, урожай и семейный стол

На Чхусок чхаре — поминальный обряд в честь предков, совершаемый в семьях, которые его сохраняют. Перед общей трапезой подносят рис нового урожая, рисовые изделия и другую еду. Поднесение сезонных продуктов прежде всего прежним поколениям выражает благодарность за жизнь семьи и её средства к существованию.

Сонмё означает посещение могил предков. Польчхо, расчистку травы и сорняков вокруг них, часто проводят до праздника. Эти действия делают память не только церемониальной, но и практической: потомки приезжают к месту погребения и ухаживают за ним. Чхаре, посещения могил и совместная трапеза могут образовывать связанную последовательность, хотя семьи различаются в выборе сохраняемых обычаев.

На китайский Праздник середины осени основную обстановку обычно создают семейная трапеза и вечернее любование Луной. Семьи могут поесть вместе, а затем делить фрукты, чай и лунные пряники, наслаждаясь Луной. При традиционных лунных подношениях еду, например фрукты и лунные пряники, выставляют на столе под открытым небом и молятся о благополучии и семейном счастье. Некоторые семьи также поминают предков, но китайский праздник в целом не строится вокруг такого же сочетания чхаре и посещения могил предков, как Чхусок.

Сезонные продукты важны в обоих случаях. Новое зерно на корейском столе подношений и фрукты на китайской встрече для любования Луной вносят урожай в праздник, даже если участники уже не занимаются земледелием.

Сонпхён и лунные пряники

Сонпхён — небольшие корейские рисовые изделия с начинками, например из кунжута, бобов или каштанов. Тесто из рисовой муки формуют вокруг начинки, часто в виде полумесяца, а затем готовят на пару с сосновыми иглами, придающими аромат. Их совместное приготовление в канун Чхусока даёт родственникам общее дело: формовать, наполнять и защипывать изделия, прежде чем они появятся среди праздничных блюд.

Китайские лунные пряники представляют другое семейство изделий. В знакомых круглых пирожных начинкой служат паста из семян лотоса, бобовая паста и солёный яичный желток. Другие разновидности включают мягкие лунные пряники со «снежной» оболочкой. Их круглая форма напоминает полную Луну и семейное воссоединение. Пряник можно разрезать на части для общего стола, а коробками лунных пряников обмениваются с родственниками, друзьями и коллегами как сезонными подарками.

Лунные истории и праздники при лунном свете

Самая известная китайская легенда Праздника середины осени — путешествие Чанъэ на Луну. В одном распространённом рассказе десять солнц опаляют землю, пока стрелок Хоу И не сбивает девять. Он получает эликсир бессмертия, но оставляет его жене Чанъэ, поскольку не желает отказываться от их совместной жизни. Пока его нет, незваный гость пытается завладеть снадобьем. Чанъэ проглатывает его, чтобы оно не досталось злоумышленнику, поднимается в небо и оказывается на Луне. Хоу И возвращается и обнаруживает её исчезновение. Увидев её образ в лунном свете, он выставляет любимые ею блюда и тоскует по ней через разделяющее их расстояние.

Рассказ вводит разлуку в праздник, посвящённый воссоединению. Он придаёт созерцанию Луны эмоциональную обстановку: отсутствующего человека по-прежнему можно помнить и любить.

Луна играет деятельную роль и в корейском праздновании Чхусока. Кангансуллэ, особенно связанный с юго-западом Кореи, собирает женщин в круг: они держатся за руки и поют под осенней Луной. Запевала ведёт группу, а движение может ускоряться от медленных шагов до оживлённого танца, в который вплетаются игровые эпизоды. Наряду с семейными обрядами и праздничной едой Чхусока эта традиция превращает лунный вечер во время общего веселья.