뗏과 춘절: 서로 관련되지만 같지는 않은 명절

서로 관련된 전통 속의 두 새해

뗏, 정식 명칭으로 뗏 응우옌 단(Tết Nguyên Đán)은 베트남의 새해 명절입니다. 중국의 새해인 춘절은 중국의 전통적인 한 해를 엽니다. 두 명절 모두 친척들이 집으로 돌아와 앞선 세대를 기리고, 특별한 음식과 인사, 선물로 새로운 시작을 맞이합니다. 유사성은 특히 가정에서 뚜렷합니다. 준비 과정에서 묵은해를 정리하고, 첫 모임에서 새해에 대한 바람을 나눕니다.

베트남의 역법은 중국의 역법 전통과 오랫동안 접촉하며 발전했습니다. 여기에는 같은 역법을 사용한 시기와 베트남에서 독자적으로 계산한 시기가 모두 포함됩니다. 이러한 공통 배경은 두 명절이 닮은 이유를 설명해 줍니다. 베트남 가정은 해가 바뀌는 때에 자신들만의 음식, 꽃 장식, 방문 풍습을 더했으며, 이들은 지금도 뗏의 정체성에서 중심을 이룹니다.

명절이 시작하는 날

두 명절은 각자 사용하는 태음태양력의 1월 1일에 시작합니다. 이 역법들은 달의 움직임에 따라 달을 정하고, 윤달을 두어 한 해를 계절에 맞춥니다. 뗏과 춘절은 대개 같은 그레고리력 날짜에 들지만, 반드시 그런 것은 아닙니다.

현대 베트남 역법과 중국 역법의 기준 시각은 한 시간 차이가 납니다. 날짜 경계 부근에서는 이 차이로 삭이 배정되는 날이 바뀌거나 월 번호가 달라질 수 있습니다. 따라서 뗏은 베트남 역법을 따르며, 춘절 날짜만으로 베트남의 새해 날짜가 결정되지는 않습니다.

가족의 재회와 조상을 위한 자리

뗏을 준비할 때에는 새해가 오기 전에 집을 청소하고 꽃을 사며 음식을 마련합니다. 조상을 모시는 제단이 있는 가정에서는 제단을 청소하고 향, 꽃, 과일과 그 밖의 제물을 차립니다. 다섯 종류의 과일을 차리는 풍습이 익숙하지만, 고르는 과일은 서로 다릅니다. 고인을 기억함으로써 실제로 모일 수 있는 친척뿐 아니라 조부모와 앞선 세대도 재회 속에 자리를 갖습니다.

춘절에도 미리 청소하고 가족의 집을 준비합니다. 섣달그믐의 가족 식사는 중심적인 모임입니다. 묵은해가 끝나기 전에 친척들이 모여 풍성한 음식을 먹습니다. 조상을 기리는 의례를 지키는 가정은 제단이나 신위 앞에 음식과 향을 올리기도 합니다. 이 제물은 감사와 지속되는 가족의 유대를 나타냅니다. 수세라고 하는, 새해가 되도록 잠들지 않고 지내는 풍습은 함께하는 저녁을 밤으로 이어 줍니다.

명절 음식에 담긴 바람

뗏의 대표적인 음식에는 네모난 떡 반쯩(bánh chưng)과 원통형 떡 반뗏(bánh tét)이 있습니다. 익숙한 짭짤한 종류는 찹쌀 안에 녹두와 돼지고기를 넣고 잎으로 싸서 여러 시간 익힙니다. 반쯩은 특히 베트남 북부와 관련이 깊고, 반뗏은 중부와 남부의 명절에 두드러집니다. 이 떡들은 조상에게 올리거나 식사에서 나누어 먹고 친척에게 선물할 수 있습니다. 함께 싸고 익히는 일 자체가 명절 준비의 일부입니다.

다른 요리들은 식사에 가정과 지역의 특색을 더합니다. 달걀을 넣은 돼지고기 조림은 남부 뗏의 익숙한 음식입니다. 손님을 위해 설탕에 절인 과일과 여러 단것을 차와 함께 내놓으므로, 큰 가족 식사 사이에도 손님맞이가 이어집니다.

춘절 음식 역시 식사를 여러 바람의 표현으로 만듭니다. 중국 북부에서는 가족들이 속을 넣은 만두인 자오쯔를 자주 만듭니다. 그 모양은 옛 금속 덩이를 떠올리게 하며 번영을 뜻합니다. 중국어에서 생선을 뜻하는 말이 여유분을 뜻하는 말과 소리가 같아, 생선은 풍족하기를 바라는 마음으로 차립니다. 새해 떡인 녠가오는 이름의 소리를 통해 해마다 더 높이 나아가기를 기원합니다. 조리법은 단 떡에서 짭짤한 요리까지 다양합니다. 구체적인 명절 상차림은 지역과 가정에 따라 달라집니다.

꽃, 인사와 행운을 비는 돈

뗏 장식은 자라는 식물을 집 안으로 들입니다. 분홍 복숭아꽃은 특히 북부의 명절, 노란 오크나꽃은 남부의 명절과 관련이 깊으며, 열매가 많이 열린 금귤나무는 가정과 사업장을 장식합니다. 서예와 명절 그림은 꽃과 과일에 글로 쓴 소망을 더합니다.

춘절에는 붉은 종이 장식이 특히 두드러집니다. 출입문 양옆의 춘련은 가정을 위한 소망을 표현하고, 행운을 뜻하는 복(福, fu) 자는 문과 벽에 붙습니다. 붉은 등롱과 다른 장식은 식탁 밖에서도 새로움을 눈에 보이게 합니다. 생화와 과일도 많은 중국의 명절 행사에 쓰이며, 그 선택은 지역 풍습에 따라 달라집니다.

뗏에 방문할 때 젊은 친척들은 어른들의 건강과 장수를 기원합니다. 특히 어른과 아이 사이의 인사에는 리시(lì xì)라는 행운을 비는 돈이 함께합니다. 춘절 방문에서 배년은 새해 인사를 드리는 일을 뜻하며, 아이들은 흔히 훙바오라고 부르는 붉은 봉투에 든 돈을 받습니다. 이 돈은 대화, 음식, 방문 선물과 함께 존경과 축복을 주고받는 일의 일부입니다.

익숙한 동물 장식도 다를 수 있습니다. 베트남의 십이지에서는 중국의 토끼 자리에 고양이가 놓입니다.

명절이 이어지는 방식

뗏의 첫날들은 가족 간 인사와 방문에 집중하고, 이어 다른 친척, 친구, 스승에게로 범위를 넓힙니다. 일부 가정은 새해가 시작된 뒤 처음 집에 들어올 손님을 고릅니다. 이는 쏭닷(xông đất)이라는 풍습입니다. 복이 있거나 그 집안과 잘 맞는다고 여기는 사람을 초대하여, 첫 방문이 한 해를 좋은 방향으로 이끌어 주기를 바랍니다. 이로써 첫 만남은 일상적인 방문을 넘어서는 의미를 갖습니다.

춘절 역시 집에서의 재회에서 시작하여 더 넓은 방문과 축하로 이어집니다. 전통적인 명절 기간은 정월 보름의 원소절까지 이어지며, 등불 구경과 둥근 쌀가루 경단이 익숙한 풍습에 속합니다. 뗏의 주요 가족 방문은 더 긴 준비와 의례 기간 가운데 첫 며칠에 집중됩니다. 두 명절의 순서가 똑같은 15일 일정인 것은 아닙니다. 가정에서는 새해를 맞고 조상을 기리는 일에서 시작하여, 그해를 함께할 사람들을 맞이하고 찾아갑니다.