ड्रैगन के सिर उठाने का उत्सव

दूसरे महीने का दूसरा दिन

लोंगताइतोउ (龙抬头) का अर्थ है “ड्रैगन अपना सिर उठाता है।” दूसरे चंद्र महीने के दूसरे दिन मनाए जाने वाले इस उत्सव को एरयुएएर, यानी “दूसरा महीना, दूसरा दिन,” भी कहा जाता है। ड्रैगन का जागना इस अवसर की केंद्रीय छवि है: नई सक्रियता, अपेक्षित वर्षा और वसंत के कामों की आशाजनक शुरुआत।

इसकी तारीख किसी सौर पद के बजाय चंद्र महीने और दिन का अनुसरण करती है। इसलिए यह त्योहार वसंत के सौर पदों के सापेक्ष खिसकता रहता है, जबकि इसकी परंपराएँ खेती के कामों की वापसी से जुड़ी रहती हैं।

ड्रैगन, पानी और घर

त्योहार की पारंपरिक कल्पना में ड्रैगन वर्षा को नियंत्रित करता है। उसका फिर से सक्रिय होना खेती के वर्ष के लिए पानी के महत्व को व्यक्त करता है। उत्तर की पुरानी परंपराओं में राख से एक “ड्रैगन” की रेखा कुएँ की ओर खींचना और भूसी की एक रेखा घर के पानी के मटके की ओर वापस बनाना शामिल था। कुआँ, भंडारण का पात्र और कल्पित ड्रैगन, वर्षा की आशाओं को घर में पानी पहुँचाने के व्यावहारिक काम से जोड़ते थे।

दूसरी रक्षात्मक प्रथाओं में घर को रोशन करना, धुएँ का उपयोग करना और घर की सीमाओं के चारों ओर राख बिखेरना शामिल था। इन परंपराओं का उद्देश्य कीड़ों और हानिकारक प्रभावों को दूर रखना था। इन्होंने खेतों और जल-स्रोतों के साथ-साथ घर के स्थानों को भी मौसमी अनुष्ठान में जगह दी।

बाल कटवाना और ड्रैगन-नाम वाले व्यंजन

बाल कटवाना एक प्रमुख आधुनिक परंपरा है। यह एक ऊर्जावान, सौभाग्यशाली शुरुआत की कामना व्यक्त करता है और “सिर उठाने” को निजी और दृश्यमान बनाता है। परिवार उस दिन बच्चे के बाल कटवाने को विशेष महत्व दे सकते हैं।

भोजन ड्रैगन की कल्पना को मेज़ तक ले जाता है। नूडल्स को ड्रैगन की मूँछें, डंपलिंग को ड्रैगन के कान और वसंत के पैनकेक को ड्रैगन के शल्क कहा जा सकता है। पैनकेक भराई के साथ परोसे जाते हैं जिसे उनमें लपेटा जाता है, जिससे परिचित भोजन का एक ढेर साझा भोजन बन जाता है। प्रतीकात्मक नाम उन व्यंजनों के अनुसार बदलते हैं जो कोई समुदाय तैयार करता है।

क्षेत्रीय व्यंजनों में शानदोंग के कुछ हिस्सों में तली हुई फलियाँ, फ़ुजियान में टोफ़ू के गोले और सूझोउ में चावल के केक शामिल हैं।

2027 में लोंगताइतोउ

लोंगताइतोउ 9 मार्च 2027 को है, जो दूसरे चंद्र महीने का दूसरा दिन है। ड्रैगन के “सिर उठाने” से जुड़ी बाल कटवाने की परंपरा मानने वालों के लिए उस वर्ष के अनुष्ठान की तारीख 9 मार्च है।