Chuseok at Pista ng Kalagitnaan ng Taglagas
Dalawang pagdiriwang ng panahon ng taglagas
Ang Chuseok, na tinatawag ding Hangawi, ay isang mahalagang pistang Koreano ng muling pagsasama ng pamilya, pasasalamat sa ani, at pag-alaala sa mga ninuno. Ipinagdiriwang naman ng Tsinong Pista ng Kalagitnaan ng Taglagas, o Zhongqiu Jie (中秋节), ang muling pagsasama sa ilalim ng Buwan ng taglagas sa pamamagitan ng mga salu-salo ng pamilya, pagmasid sa Buwan, mga handog, at pagsasalo sa mga mooncake. Kapwa binibigyan ng mga ito ng puwesto sa buhay ng pamilya ang kasaganaan ng panahon, habang binibigyang-diin ang magkakaibang gawi.
Lalong kaugnay ng Chuseok ang paghahandog sa mga ninuno ng mga pagkain mula sa bagong ani at ang pagdalaw sa mga libingan ng pamilya. Partikular na binibigyang-diin sa Kalagitnaan ng Taglagas ang bilog na Buwan bilang larawan ng pagsasama-sama, kabilang ang pananabik na makapiling ang mga kamag-anak na nasa malayo. Bahagi ng dalawang pista ang ani, pamilya at Buwan; nagkakaiba ang bigat ng kanilang kahalagahan at ang mga anyo ng ritwal.
Iisang puwesto sa taon, magkaibang kasaysayan
Kapwa natatapat ang mga pista sa ikalabinlimang araw ng ikawalong buwan sa sarili nilang mga kalendaryong lunisolar. Karaniwang magkasabay ang mga ito sa kalendaryong Gregorian, sa Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Inilalagay ng petsa ang mga ito malapit sa kabilugan ng Buwan sa taglagas, bagaman hindi kailangang umabot sa ganap na kabilugan ang Buwan sa gabi ng ikalabinlima.
Kabilang sa pinagmulang pangkasaysayan ng Chuseok ang sama-samang gawain, paligsahan at pagdiriwang na may salu-salo. Inilalarawan ng Samguk Sagi, isang kronikang Koreano mula sa Gitnang Panahon, ang mga babae sa kaharian ng Silla na naglalaban sa mga koponan sa pag-iikid ng hibla ng hemp. Pagkatapos ng isang buwang paggawa, nagtatapos ang paligsahan sa ikalabinlimang araw ng ikawalong buwan, kung kailan naghahanda ng handaan ang natalong koponan at nasisiyahan ang mga nagtitipon sa awitan at sayawan.
Nabuo ang Tsinong Kalagitnaan ng Taglagas sa pamamagitan ng mga kaugaliang kaugnay ng Buwan, pana-panahong salu-salo, at mga kasiyahan ng gabi sa taglagas. Umunlad ang pagmasid sa Buwan at pagtula noong panahon ng Tang, at pagsapit ng panahon ng Song ay isa nang kinagawiang pista ang Kalagitnaan ng Taglagas na may masisiglang pagdiriwang. Sa paglipas ng panahon, malapit na naiugnay ang pagkabilog ng kabilugan ng Buwan sa pagkabuo ng pamilya. Nagbigay rin ang liwanag nito ng larawan ng ugnayan para sa mga taong maaaring tumingin sa iisang Buwan kahit magkakalayo ang tirahan.
Mga ninuno, ani at hapag ng pamilya
Sa Chuseok, ang charye ang ritwal ng paggunita sa mga ninuno na isinasagawa sa mga sambahayang nagpapanatili nito. Inihahandog ang bagong aning bigas, mga kakanin at iba pang pagkain bago magsalo ang pamilya. Ipinapahayag ng unang paghahandog ng ani ng panahon sa mga naunang salinlahi ang pasasalamat para sa buhay at kabuhayan ng pamilya.
Ang seongmyo ay nangangahulugang pagdalaw sa mga libingan ng ninuno. Madalas isagawa bago ang pista ang beolcho, ang pag-aalis ng damo at ligaw na halaman sa paligid ng mga ito. Ginagawang praktikal at seremonyal ng mga kilos na ito ang pag-alaala: naglalakbay ang mga inapo patungo sa libingan at inaalagaan ito. Maaaring bumuo ng magkakaugnay na pagkakasunod-sunod ang charye, mga pagdalaw sa libingan, at sama-samang pagkain, bagaman magkakaiba ang mga paggunita na pinananatili ng bawat pamilya.
Sa Tsinong Kalagitnaan ng Taglagas, karaniwang pangunahing tagpuan ang salu-salo ng muling pagsasama at pagmasid sa Buwan sa gabi. Maaaring kumain nang sama-sama ang mga pamilya, saka magsalo sa prutas, tsaa at mga mooncake habang tinatanaw ang Buwan. Sa tradisyonal na paghahandog sa Buwan, inaayos sa isang mesa sa labas ang mga pagkaing tulad ng prutas at mooncake, kasama ng mga panalangin para sa kagalingan at kaligayahan ng pamilya. Inaalala rin ng ilang sambahayan ang mga ninuno, ngunit sa pangkalahatan ay hindi nakasentro ang pistang Tsino sa parehong kombinasyon ng charye at pagdalaw sa mga libingan ng ninuno gaya ng Chuseok.
Mahalaga ang mga pagkaing napapanahon sa dalawang okasyon. Dinadala ng bagong ani ng butil sa isang hapag-handog na Koreano at ng prutas na pinagsasaluhan sa isang pagtitipong Tsino sa pagmasid sa Buwan ang ani sa pagdiriwang kahit hindi na nagsasaka ang mga kalahok.
Songpyeon at mga mooncake
Maliliit na kakaning Koreano ang songpyeon, na may mga palamang tulad ng linga, beans o kastanyas. Inihuhulma sa paligid ng palaman ang masa mula sa harinang bigas, madalas sa hugis kalahating Buwan, at pinasisingawan ang mga kakanin kasama ng mga dahon ng pino na nagbibigay ng bango. Nagbibigay sa mga kamag-anak ng pinagsasaluhang gawain ang sama-samang paggawa ng mga ito sa bisperas ng Chuseok: paghuhulma, pagpuno at pagsasara ng mga kakanin bago mapabilang ang mga ito sa mga pagkaing pampista.
Ibang pangkat ng mga paghahanda ang mga Tsinong mooncake. May mga palamang tulad ng dinurog na buto ng lotus, dinurog na beans at inasnan na pula ng itlog ang mga pamilyar na bilog na pastelerya. Kabilang sa ibang uri ang malalambot na mooncake na snow-skin. Nagpapaalala ang kanilang bilog na hugis sa kabilugan ng Buwan at muling pagsasama ng pamilya. Maaaring hatiin ang isang mooncake para sa hapag, samantalang ipinagpapalitan ang mga kahon ng mooncake sa mga kamag-anak, kaibigan at katrabaho bilang mga handog sa panahon ng pista.
| Katangian | Songpyeon | Mga mooncake |
|---|---|---|
| Kaugnay na pista | Chuseok ng Korea | Tsinong Pista ng Kalagitnaan ng Taglagas |
| Karaniwang anyo | Maliit na kakaning may palaman, madalas hugis kalahating Buwan | Madalas bilog na pasteleryang may palaman, na may mga pagkakaibang panrehiyon at makabago |
| Karaniwang palaman | Linga, beans o kastanyas | Dinurog na buto ng lotus, dinurog na beans, inasnan na pula ng itlog at mga alternatibong panrehiyon |
| Paghahanda at pagsasalo | Sama-samang hinuhulma at pinasisingawan kasama ng mga dahon ng pino; inihahandog at kinakain sa pagtitipon | Hinahati upang pagsaluhan sa mga pagtitipon at ipinagpapalitan bilang mga handog |
Mga kuwento ng Buwan at pagdiriwang sa liwanag nito
Ang pinakakilalang alamat ng Tsinong Kalagitnaan ng Taglagas ay ang paglalakbay ni Chang'e patungo sa Buwan. Sa isang pamilyar na pagsasalaysay, sinusunog ng sampung araw ang daigdig hanggang sa mapana at maibagsak ng mamamanang si Hou Yi ang siyam. Tumatanggap siya ng isang eliksir ng imortalidad ngunit iniiwan ito sa kaniyang asawang si Chang'e dahil ayaw niyang talikuran ang kanilang buhay na magkasama. Habang wala siya, sinusubukang agawin ng isang nanghimasok ang gamot. Nilulunok ito ni Chang'e upang hindi mapunta sa kaniya at umaangat sa langit hanggang sa mapunta sa Buwan. Umuuwi si Hou Yi at nadatnang wala na siya. Nang makita ang kaniyang anyo sa liwanag ng Buwan, inilalatag niya ang mga pagkaing minahal nito at nangungulila sa kaniya sa kabila ng distansiya.
Dinadala ng kuwento ang paghihiwalay sa isang pistang nakatuon sa muling pagsasama. Nagbibigay ito ng emosyonal na tagpuan sa pagtanaw sa Buwan: maaari pa ring alalahanin at mahalin ang isang taong wala sa piling.
May aktibong papel din ang Buwan sa pagdiriwang ng Chuseok sa Korea. Pinagtitipon ng ganggangsullae, na lalo nang kaugnay ng timog-kanluran ng Korea, ang mga babae sa isang bilog, magkakahawak-kamay at umaawit sa ilalim ng Buwan ng taglagas. Ginagabayan ng isang pangunahing mang-aawit ang pangkat, at maaaring bumilis ang paggalaw mula sa mababagal na hakbang tungo sa masiglang pagsayaw, na may mga mapaglarong tagpong kasama sa pagtatanghal. Kasabay ng mga ritwal ng pamilya at pagkaing pampista sa Chuseok, ginagawa ng tradisyong ito ang gabing naliliwanagan ng Buwan na panahon ng sama-samang kasiyahan.