Pista ng Pag-angat ng Ulo ng Dragon
Ang ikalawang araw ng ikalawang buwan
Nangangahulugang “itinataas ng dragon ang ulo nito” ang Longtaitou (龙抬头). Ipinagdiriwang sa ikalawang araw ng ikalawang buwang lunar, tinatawag din itong Eryueer, “ikalawang buwan, ikalawang araw.” Binibigyan ng paggising ng dragon ang okasyon ng sentral nitong larawan: panibagong pagkilos, inaasam na ulan at magandang simula sa gawain ng tagsibol.
Sumusunod ang petsa nito sa buwang lunar at araw sa halip na sa panandang solar. Kaya nag-iiba ang puwesto ng pista kaugnay ng mga panandang solar ng tagsibol, kahit nananatiling iniuugnay ang mga kaugalian nito sa pagbabalik ng gawaing pang-agrikultura.
Mga dragon, tubig at ang sambahayan
Sa tradisyonal na mga larawan ng pista, kinokontrol ng dragon ang ulan. Ipinapahayag ng pagbabalik nito sa pagkilos ang kahalagahan ng tubig sa taon ng pagsasaka. Kabilang sa mas matatandang kaugalian sa hilaga ang pagguhit ng “dragon” na abo patungo sa balon at isang bakas ng ipa pabalik sa banga ng tubig ng sambahayan. Iniugnay ng balon, sisidlan at dragon na nasa imahinasyon ang mga pag-asa sa pag-ulan sa praktikal na gawain ng paglalaan sa tahanan.
Kabilang sa iba pang gawaing pananggalang ang pag-iilaw sa bahay, paggamit ng usok at pagsasabog ng abo sa paligid ng mga hangganan nito. Nilayon ang mga kaugaliang ito na ilayo ang mga insekto at mapaminsalang impluwensiya. Binigyan nila ang mga lugar ng sambahayan ng puwesto sa ritwal ng panahon, kasama ng mga bukid at pinagmumulan ng tubig.
Pagpapagupit at mga pagkaing ipinangalan sa dragon
Kapansin-pansing makabagong kaugalian ang pagpapagupit. Nagpapahayag ito ng mga hangarin para sa masigla at mapalad na simula at ginagawang personal at nakikita ang “pag-angat ng ulo.” Maaaring bigyan ng mga pamilya ng natatanging kahalagahan ang pagpapagupit ng isang bata sa araw na ito.
Pinalalawak ng pagkain ang mga larawan ng dragon tungo sa hapag. Maaaring tawaging bigote ng dragon ang mga pansit, tainga ng dragon ang mga dumpling at kaliskis ng dragon ang mga pancake ng tagsibol. Inihahain ang mga pancake na may mga palamang ibabalot sa loob, na ginagawang salu-salo ang isang salansan ng pamilyar na pagkain. Nag-iiba ang mga simbolikong pangalan ayon sa mga putaheng inihahanda ng pamayanan.
Kabilang sa mga panrehiyong pagkain ang piniritong beans sa ilang bahagi ng Shandong, mga bolang tokwa sa Fujian at mga kakanin sa Suzhou.