Pista ng Kalagitnaan ng Taglagas
Ang Buwan at muling pagsasama
Tumatapat ang Pista ng Kalagitnaan ng Taglagas, o Zhongqiu Jie (中秋节), sa ikalabinlimang araw ng ikawalong buwang lunar. Nagtitipon ang mga pamilya para sa isang salu-salo, naghahati ng mga mooncake at prutas, at naglalaan ng panahon sa pagmamasid sa Buwan. Nagpapahiwatig ng pagiging buo ang bilog nitong anyo, kaya nagiging pagdiriwang ng muling pagsasama ang okasyon at panahon upang isipin ang mga taong nasa malayo.
Ang ikawalong buwan ang gitnang buwan ng tradisyonal na tatlong buwang panahon ng taglagas. Binibigyan ng puwesto nito malapit sa anihan ng isa pang konteksto ang pista: may mga ani ng panahon na magagamit sa mga handog, regalo at salu-salo. Inuugnay ng Buwan ang mga kasiyahang ito sa lupa sa mga kuwento ng malayong daigdig sa langit.
Paano umunlad ang pista
Mas matanda ang mga tradisyong Tsino ng pagpaparangal sa Buwan kaysa sa Kalagitnaan ng Taglagas bilang isang popular na pista. Kasama sa mga sinaunang pana-panahong ritwal ang pagsamba sa Buwan sa taglagas, ngunit hindi pa ito ang buong pagdiriwang sa ikalabinlimang araw ng ikawalong buwan na kilala ngayon. Unti-unting nakatulong ang pagmamasid sa Buwan, tula at pana-panahong mga piging upang magkaroon ng sariling pagkakakilanlan ang partikular na gabing iyon.
Pagsapit ng panahon ng Tang, prominenteng paksa ng tula at pagdiriwang ang Buwan sa kalagitnaan ng taglagas. Sa ilalim ng Song, naging mahalagang okasyon sa lungsod ang pista: pinalalamutian ng mga pamilya ang mga terasa, nagtitipon ang mga tao sa mga tindahan ng alak upang masdan ang Buwan, at nagbebenta ang mga pamilihan ng sariwang prutas at pagkain ng pista. Sa mga panahon ng Ming at Qing, naging matibay ang ugnayan sa muling pagsasama ng pamilya ng mga handog ng sambahayan sa Buwan at paghahati at pagreregalo ng mga mooncake.
Nag-ambag sa pagdiriwang sa iba't ibang yugto ang pagsamba, kasiyahan sa panahon at buhay-pamilya; mas malawak ang kasaysayan nito kaysa sa alinmang iisang alamat ng Buwan.
Chang’e at Hou Yi
Sa isang malawak na isinasalaysay na bersiyon ng alamat, sabay-sabay na lumilitaw ang sampung araw at pinapaso ang lupa. Pinapana ni Hou Yi ang siyam sa mga ito, na nag-iiwan ng isa upang magbigay ng liwanag at init sa daigdig. Binibigyan siya ng Inang Reyna ng Kanluran ng eliksir ng imortalidad, ngunit hindi niya ito iniinom dahil nais niyang manatili sa piling ng kaniyang asawang si Chang’e. Ipinagkakatiwala niya ito sa asawa upang ingatan.
Isang araw, habang wala si Hou Yi, pumapasok sa bahay ang kaniyang alagad na si Feng Meng at hinihingi ang eliksir. Sa halip na hayaang maagaw ito, nilulunok mismo ni Chang’e ang eliksir. Dahil sa gamot, umaangat siya mula sa lupa at lumilipad patungo sa Buwan, lampas sa maaabot ng kaniyang asawa.
Bumabalik si Hou Yi at natutuklasang wala na siya. Sa pagtingala, nangungulila siya sa asawa at inilalatag bilang handog ang mga pagkaing nagustuhan nito. Inilalagay ng kuwento ang isang masakit na paghihiwalay sa loob ng pistang nakalaan sa pagsasama: maaari pa ring tumingin sa iisang Buwan ang mga hindi makaupo sa iisang hapag.
Magkakaiba ang mga motibo ni Chang’e sa pag-inom ng eliksir sa mas matatandang salaysay. Pamilyar na popular na kuwento ang bersiyon sa itaas, sa halip na isang makasaysayang paliwanag kung paano nagsimula ang pagsamba sa Buwan. Sa kaniyang tabi, inilalarawan ang Kuneho ng Jade na nagbabayo ng gamot ng imortalidad sa pamamagitan ng pambayo at lusong. Makikita ang dalawang tauhan sa mga palamuti ng pista at sa mga kuwentong isinasalaysay habang naghahanap ng mga hugis sa ibabaw ng Buwan.
Mga handog sa Buwan at pagmamasid dito
Sa mga sambahayang sumasamba sa Buwan, maaaring maglagay sa labas ng mesang panghandog na may mga mooncake, prutas, insenso at ilaw. Nagpapahayag ng pasasalamat at mga hangarin para sa kapakanan ng pamilya ang mga pagyukod at panalangin. Maaaring paghati-hatian pagkatapos ang pagkain, na iniuugnay ang pag-aalay sa pagdiriwang ng sambahayan.
May sariling buhay rin sa labas ng pormal na pagsamba ang pagmamasid sa Buwan, o shangyue. Nauupo sa labas ang mga tao, umiinom ng tsaa, nag-uusap at sama-samang nasisiyahan sa gabi. Madalas gawing pinagsasaluhang karanasan ng mga tula tungkol sa Buwan ang distansiya: maaaring isipin ng mga kamag-anak o kaibigang nasa magkakaibang lugar ang isa't isa sa ilalim ng iisang liwanag. Nagbibigay ito sa pista ng puwang para sa pangungulila gayundin sa kaligayahan.
Tumatapat ang ikalabinlimang araw na lunar malapit sa bahagi ng buwan kung kailan kabilugan ng Buwan, ngunit hindi kailangang maganap ang astronomikong kabilugan sa gabing iyon. Sumusunod ang pista sa petsa nito sa kalendaryo; hindi nakasalalay ang pagmamasid sa Buwan sa pag-abot sa isang eksaktong sandali.
Mga mooncake, prutas at parol
Mga pastry na ginagawa upang paghati-hatian at iregalo ang mooncake. Ipinapaalala ng bilog nilang anyo ang Buwan at ang hangarin para sa kumpletong pagtitipon ng pamilya. Sa bahay, maaaring hatiin sa mga bahagi ang isang mooncake at kainin kasabay ng tsaa, habang dinadala ng mga regalo ang mga pagbati ng panahon sa mga kamag-anak at kaibigang wala sa hapunan.
Walang iisang resipe ng mooncake. Madalas na may pinong dinurog na buto ng lotus o beans ang mga hinurnong mooncake sa estilong Cantonese, kung minsan ay may pula ng itlog na maalat. May sapin-sapin at marupok na pastry ang mga mooncake sa estilong Suzhou at maaari silang may malinamnam na palaman. Nagbibigay ng higit pang pagpipilian ang halo-halong nuwes, iba pang matatamis na pinong dinurog na palaman at mas bagong mga anyong snow-skin. Tungkol kapuwa sa pastry at palaman ang mga pagkakaibang ito, hindi lamang sa palamuti sa ibabaw.
Inilalarawan ng isa pang popular na kuwento ang mga mensaheng ikinubli sa mga mooncake upang pag-ugnayin ang paglaban sa dinastiyang Yuan. Nagdaragdag ito ng hiwaga sa pagkain ng pista, ngunit hindi ito isang napatunayang salaysay ng pinagmulan ng pastry.
Kasama ng mas malinamnam at mabibigat na mooncake ang mga prutas ng panahon. Lalo nang pamilyar ang suha sa mga pagdiriwang sa katimugang China at Taiwan, habang kabilang din sa mga hapag ng taglagas ang mga peras, ubas at granada. Maaaring ialay sa Buwan ang prutas at pagkatapos ay pagsaluhan ng pamilya.
Ginagawang pamamasyal gayundin salu-salo ng mga parol ang gabi. Nagdadala ang mga bata ng maliliit na ilaw, at lumilikha ang mga pampublikong pagtatanghal ng mga lugar na malalakaran kapag madilim na. Nag-iiba ang kahalagahan nila ayon sa lugar; hiwalay ang kaugalian ng parol sa Kalagitnaan ng Taglagas sa Pista ng mga Parol, na nagtatapos sa panahon ng Bagong Taon sa unang buwang lunar.