Das Fest des sich erhebenden Drachenkopfes
Der zweite Tag des zweiten Monats
Longtaitou (龙抬头) bedeutet „der Drache hebt den Kopf“. Das Fest wird am zweiten Tag des zweiten Mondmonats begangen und auch Eryueer, „zweiter Monat, zweiter Tag“, genannt. Das Erwachen des Drachen gibt ihm sein zentrales Bild: erneute Tätigkeit, erhoffter Regen und ein vielversprechender Beginn der Frühlingsarbeiten.
Sein Datum folgt einem Mondmonat und Mondtag und nicht einem Jahresabschnitt. Daher verschiebt sich das Fest gegenüber den Jahresabschnitten des Frühlings, obwohl seine Bräuche mit der Wiederaufnahme landwirtschaftlicher Arbeit verbunden bleiben.
Drachen, Wasser und der Haushalt
In der traditionellen Bildwelt des Festes gebietet der Drache über den Regen. Seine erneute Tätigkeit drückt die Bedeutung des Wassers für das landwirtschaftliche Jahr aus. Zu älteren Bräuchen im Norden gehörte es, einen „Drachen“ aus Asche in Richtung eines Brunnens zu legen und eine Spur aus Getreidespreu zurück zum Wassergefäß des Haushalts zu ziehen. Brunnen, Vorratsgefäß und vorgestellter Drache verbanden die Hoffnung auf Regen mit der praktischen Aufgabe, ein Haus zu versorgen.
Andere Schutzpraktiken bestanden darin, das Haus zu beleuchten, Rauch zu verwenden und Asche entlang seiner Grenzen zu verstreuen. Diese Bräuche sollten Insekten und schädliche Einflüsse fernhalten. Sie gaben häuslichen Räumen neben Feldern und Wasserquellen einen Platz im jahreszeitlichen Ritual.
Haarschnitte und nach Drachen benannte Speisen
Sich die Haare schneiden zu lassen, ist ein auffälliger heutiger Brauch. Er drückt Wünsche nach einem kraftvollen, glücklichen Anfang aus und macht das „Heben des Kopfes“ persönlich und sichtbar. Familien können dem Haarschnitt eines Kindes an diesem Tag besondere Bedeutung beimessen.
Speisen tragen die Drachenbilder an den Tisch weiter. Nudeln können Drachenbarthaare, Teigtaschen Drachenohren und Frühlingspfannkuchen Drachenschuppen heißen. Die Pfannkuchen werden mit Füllungen zum Einwickeln serviert, wodurch aus einem Stapel vertrauter Speisen eine gemeinsame Mahlzeit wird. Die symbolischen Namen unterscheiden sich nach den Gerichten, die eine Gemeinschaft zubereitet.
Zu regionalen Speisen gehören gebratene Bohnen in Teilen Shandongs, Tofubällchen in Fujian und Reiskuchen in Suzhou.