تقويم مهرجان الطعام النباتي في بوكيت

تسعة أيام

يتمحور مهرجان الطعام النباتي في بوكيت، المسمّى محليًا جيا تشاي، حول الأيام التسعة الأولى من الشهر القمري الصيني التاسع. وينتمي تقويمه إلى التقليد الصيني القمري الشمسي، بينما تطوّرت مراسمه داخل جماعات بوكيت التايلاندية الصينية. وتجلب عبادة الآلهة الأباطرة التسعة المتعبّدين إلى المزارات الصينية لفترة من الانضباط الديني والقرابين والمواكب. وتُقام احتفالات ذات صلة في أماكن أخرى من جنوب تايلاند، بممارساتها المحلية الخاصة.

في 2026، تقع المناسبة ذات الأيام التسعة في 10–18 أكتوبر. وتبدأ الاستعدادات قبل اليوم القمري الأول. وفي المساء السابق، ترفع المزارات غو تنغ، وهو عمود يحمل تسعة فوانيس، إشارةً إلى دعوة الآلهة. ويفتتح هذا الاستقبال البيئةَ الطقسية لأيام العبادة التالية.

يعبّر الوداع الختامي عن الامتنان مع الاعتقاد بعودة الآلهة الأباطرة التسعة إلى السماء. ولمواكب المزارات وغيرها من المراسم مواعيد منفصلة داخل الفترة المشتركة ذات الأيام التسعة.

الممارسة الدينية

يشكّل تناول الطعام النباتي جزءًا من انضباط سلوكي أوسع. فيرتدي المتعبّدون الأبيض، ويمتنعون عن الكحول، ويلتمسون النقاء في أفعالهم وكلامهم وأفكارهم. وترافق قرابين البخور والصلاة والمشاركة في مراسم المزارات الالتزامَ الغذائي.

يتبع إعداد الطعام الالتزامَ نفسه. فتستبعد أطعمة المهرجان المكوّنات ذات الأصل الحيواني ونباتات نفّاذة معينة. وتُنظَّف الأواني وتُحفَظ منفصلةً لتحضيرها. ولذلك تؤثّر الممارسة في المطبخ كما في الأطباق الموضوعة على المائدة.

تجعل مطابخ المزارات الأكلَ نشاطًا جماعيًا. وتدعم تبرعات الأرز وغيرها من المؤن وجباتٍ تُعدّ للتوزيع العام. ويساند المتطوّعون والمانحون اللقاءَ طوال المهرجان، بما في ذلك الأيام التي لا يكون لمزارهم فيها موكب كبير في الشوارع.

للمشاركين المختلفين مسؤوليات طقسية مختلفة. فـماه-سونغ وسطاء روحيون يفهم المتعبّدون أنهم يتلقّون حضور الآلهة الصينية. وهواتكوا متخصصون طقسيون يقيمون المراسم ويتلون الأدعية. ويساعد المرافقون الوسطاءَ، بينما يسهم متعبّدون آخرون بالعمل التطوّعي والدعم المالي. وتستمر هذه العلاقات حول مزارات وممارسين معينين خارج الموكب العام أيضًا.

يمارس بعض الوسطاء ثقبَ الجسد أو المشي على النار أو طقوسًا جسدية شاقة أخرى ترتبط بالحماية وإزالة سوء الحظ. وهذه أدوار طقسية متخصصة. ويشارك معظم المتعبّدين عبر الانضباط الغذائي والعبادة والقرابين وخدمة المزار.

البرنامج المحلي

تضع قصة المنشأ المألوفة في بوكيت فرقة أوبرا صينية في جماعة تعدين القصدير حول كاتو في 1825. وحين ضرب المرض، جدّد المؤدّون ممارسات دينية كانت قد أُهملت، وقيل إن تعافيهم ألهم السكان المحليين مواصلةَ المراسم. ويصل هذا التقليد المهرجانَ بحياة الجماعة المهاجرة وبالبحث عن الحماية الإلهية.

تنظّم المزارات منفردةً مواكبَها الخاصة عبر البلدة. وتضع الأسر موائدَ قرابين بجوار الطريق لاستقبال الآلهة العابرة، فتنقل المناسبةَ الدينية إلى السكان على المسار. ويصل وسطاء الموكب والمتخصصون الطقسيون والمتعبّدون المساندون هذه المذابحَ المنزلية المؤقتة بمراسم المزار.

قد يتضمن برنامج المزار دعواتٍ وطقوسَ تطهير وترتيلًا ووداعًا، إلى جانب موكبه. وتخدم أكشاك الطعام الملتزمين بالنظام الغذائي وغيرهم من حضور المهرجان، بينما يظل المزار مركز التسلسل الديني.