سوللال ورأس السنة الصينية

رأس السنة مع العائلة

سولال هو رأس السنة الكورية، بينما تبدأ السنة الصينية التقليدية مع رأس السنة الصينية، أو عيد الربيع. وكلاهما مناسبة كبرى للعودة إلى البيت وتذكر الأسلاف وتبادل الأمنيات بين الأجيال. ويمنح اللقاء العائلي كل عيد مركزه، لكن الوجبات والتهاني ووسائل الترفيه اتخذت أشكالًا متميزة.

يُدخل سولال انحناءات رأس السنة الرسمية وحساء كعك الأرز في اللقاء العائلي لذلك اليوم. وتولي رأس السنة الصينية أهمية خاصة لعشاء لمّ الشمل في الأمسية السابقة، الذي يعقبه موسم أطول من الزيارات والاحتفالات.

خلفية تقويمية مشتركة

يقع العيدان في أول أيام الشهر الأول من تقويميهما القمريين الشمسيين. وتنتمي هذه التقاويم إلى تقليد مترابط في شرق آسيا: فالأشهر القمرية تتبع القمر، بينما تُبقي الأشهر الكبيسة السنةَ مرتبطة بالفصول. و«رأس السنة القمرية» هي العبارة المألوفة في الإنجليزية، مع أن التقويم يعتمد على الشمس أيضًا.

عادةً ما يتشارك سولال ورأس السنة الصينية تاريخًا غريغوريًا. ومع ذلك، فإن حسابات تقويميهما ليست قابلة للاستبدال بعضها ببعض، وقد تؤثر الفروق في بداية الشهر أو ترقيمه. ويحدد التقويم الكوري سولال، كما يحدد التقويم الصيني رأس السنة الصينية.

اجتماع الأحياء وتذكر الموتى

في سولال، يُعدّ الأقارب الطعام ويسافرون إلى اللقاء العائلي. وفي البيوت التي تقيم تشاريه، وهو طقس لإحياء ذكرى الأسلاف، تُرتَّب مائدة طعام في ذكرى أفراد الأسرة المتوفين. ويقدم المشاركون احترامهم، ثم يُتقاسم الطعام. ويضع الطقس رأس السنة ضمن تاريخ عائلي مستمر: فللأجيال التي تُستذكر مكان في المناسبة إلى جانب المجتمعين حول المائدة.

ترتبط عشية رأس السنة الصينية خصوصًا بعشاء لمّ الشمل. وتجمع الوجبة أفراد العائلة قبل تحول السنة، ويمكن للسهر معًا، أو شوسوي، أن يمدّ اللقاء إلى الليل. وفي الأسر التي تحافظ على طقوس الأسلاف، يُقدَّم الطعام والبخور في ذكرى الأجيال السابقة. وتشمل الاستعدادات أيضًا تنظيف المنزل وتعليق الزينة قبل بدء العيد.

الانحناءات والبركات والهدايا

يميّز سولال بوضوح بين إحياء ذكرى الأسلاف وتهنئة كبار السن الأحياء. وسيبيه هي انحناءة رأس السنة الرسمية التي تُقدَّم لقريب أكبر سنًا. فيجثو الأصغر على ركبتيه وينحني انحناءة عميقة، معبّرًا عن الاحترام ومقدمًا الأمنيات الطيبة. ويرد الكبار بكلمات تشجيع أو بركة؛ ويتلقى الأطفال كثيرًا سيبيتدون، أي هدية رأس السنة النقدية. وتجعل الانحناءة وردّ الكبير هذا التبادل أكثر من مجرد تسليم هدية.

تبدأ تهاني رأس السنة الصينية، المسماة باينيان، كذلك من العلاقات العائلية، وتمتد إلى الأقارب والأصدقاء والجيران. وترافق الزيارات أمنيات بالصحة والحظ الطيب وسنة مزدهرة. ويهنئ الأصغر سنًا كبارهم، ويتلقى الأطفال عادةً مالًا في أظرف حمراء، أو هونغباو. وقد ترافق الأمنيات المنطوقة انحناءات أو تحيات بضم اليدين.

في العيدين، تساعد الهدايا والطعام المقدم للضيوف على استمرار الزيارة. والنمط المشترك متبادل: يتجه الاحترام نحو الكبار، والبركات نحو الجيل الأصغر، والضيافة بين البيوت.

حساء كعك الأرز والأطباق الميمونة

الطعام الأشد ارتباطًا بسولال هو توكغوك. وتُطهى شرائح رقيقة من كعك الأرز الأبيض في مرق، وتُقدَّم عادةً مع إضافات مثل اللحم والبيض والبصل الأخضر. وتشمل بعض الأنواع فطائر محشوة. ويوحي كعك الأرز الأبيض ببداية نقية، ويرمز تناول الحساء تقليديًا إلى زيادة العمر سنة. وتمنح هذه الصلة فعلًا عاديًا على المائدة معنى الدخول في السنة الجديدة.

قد يرافق جيون الوجبة: وهو قطع من السمك أو اللحم أو الخضراوات تُغلَّف بطبقة خفيفة من الدقيق والبيض وتُقلى في المقلاة. ويوفر إعداد عدة أطباق طعامًا للقاء، ولطقس الأسلاف حيث يُقام.

تضم رأس السنة الصينية طيفًا واسعًا من أطعمة العيد الإقليمية، بدلًا من حساء واحد له الدرجة نفسها من التميز. وكثيرًا ما تتضمن احتفالات الشمال جياوتسي، وهي فطائر محشوة على شكل سبائك تقليدية وترتبط بالثروة. ويوحي السمك بالفائض من خلال التلاعب اللفظي، بينما يستحضر نيانغاو، كعك الأرز لرأس السنة، التقدم عامًا بعد عام. وتحول هذه المعاني اختيار الأطباق إلى أمنيات يمكن قولها وتقاسمها حول المائدة.

لذلك يظهر كعك الأرز في الاحتفالين، لكن بدورين مختلفين. فتوكغوك حساء يميز تناوله رأس السنة في العرف الكوري؛ أما نيانغاو فيشمل طرق إعداد صينية لكعك الأرز ترتبط بالتقدم والحظ الطيب.

الملابس والألعاب وموسم العيد

تعني سولبيم الملابس الجديدة لسولال. وقد يُرتدى الزي الكوري التقليدي، الهانبوك، لتقديم التهاني أو للاحتفال العائلي، وإن كانت ملابس الاحتفال اليومية شائعة أيضًا. وقد تشمل استعدادات رأس السنة الصينية ملابس جديدة كذلك، بينما تمنح أزواج العبارات الحمراء والفوانيس وأوراق الحظ الطيب البيوتَ والشوارعَ مظهرًا يسهل تمييزه خصوصًا.

من وسائل التسلية المألوفة في سولال يوت نوري (yutnori)، وتُكتب أيضًا yunnori. يرمي اللاعبون أربع عصي خشبية، ويحدد نمط سقوطها مدى تحرك القطع على لوحة اللعب. وتحاول الفرق إعادة قطعها كلها إلى نقطة الوصول قبل غيرها. وتمنح اللعبة العائلة نشاطًا مشتركًا بعد المراسم الأكثر رسمية.

لرأس السنة الصينية وسائل ترفيه عامة خاصة بها، منها رقصات الأسد أو التنين وأسواق المعابد في المجتمعات التي تحافظ على هذه التقاليد. ويُحيي المؤدون الأسد أو التنين بحركات منسقة، بينما تجمع الأسواق الطعام والحرف والترفيه. وتستمر الزيارات العائلية خلال موسم ينتهي تقليديًا بـعيد الفوانيس في اليوم الخامس عشر من الشهر الأول. أما اللقاء العائلي الرئيسي في سولال فيتركز حول يوم رأس السنة، حين تستطيع مناسبة الأسلاف والتهاني والوجبة والألعاب جمع عدة أجيال في بيت واحد.